Il caffè più costoso del mondo... non è Kopi Luwak!

selezione di caffè

Quando ho sentito parlare per la prima volta di Kopi Luwak, devo aver fatto una faccia molto strana. Con la denominazione del nome è arrivata la spiegazione del perché i chicchi di caffè Kopi Luwak o Kape Alamid Coffee sono così costosi: vengono mangiati come ciliegie di caffè dagli zibetti - una specie di gatto - e poi escreti non digeriti "da dietro". Poiché i gatti non riescono a digerire i fagioli, vengono fatti fermentare nello stomaco e poi finiscono di nuovo nella foresta come "mucchio". Dopo averli raccolti, devono essere puliti, asciugati e arrostiti. L'intera procedura è molto complessa e quindi un chilogrammo di questi chicchi di caffè costa dai 200 euro in su.

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Trasformo i miei chicchi di caffè Kopi Luwak in caffè espresso, cappuchino, caffè al latte o...? Non posso decidere!

Se non vuoi leggere oltre ma sei effettivamente interessato a dove puoi ottenere il Kopi Luwak, il gioco è fatto su questa offerta su Amazon sottolineato. Lì troverai il caffè per gatti, che viene "raffinato" da animali a vita libera. Per motivi etici, questa dovrebbe essere la versione ordinata. Tuttavia, le valutazioni a 5 stelle mostrano anche che è un ottimo caffè per gatti anche in termini di gusto:

C&T Kopi Luwak Caffè 200g Chicchi Interi | Rarità del caffè di gatto dall'Indonesia | Fagioli Arabica di...
  • ☕️ La specialità in grani di caffè Arabica unica e rara al mondo proveniente dall'Indonesia
  • 🐱 Kopi Luwak nasce dal consumo di ciliegie di caffè da parte dei gatti selvatici (selvatici)
  • 🍃 Fresco e arrostito delicatamente su ordinazione

Kopi Luwak è sormontato dal caffè spaziale della ISS!

Finora, il Kopi Luwak è sempre stato considerato il caffè “più costoso” del mondo. Ma dopo oggi in leggi un rapporto online di Spiegel Quando ho visto che ai ragazzi della ISS erano stati spediti ben 50 kg di caffè, mi è stato chiaro che QUELLO doveva essere il caffè più costoso del mondo - no, che sto dicendo: il caffè più costoso in assoluto sistema solare!

Sfortunatamente, non sono stato in grado di scoprire che tipo di caffè pregiato vengono consegnati agli astronauti sulla Stazione Spaziale Internazionale, ma penso che quando si tratta del costo del trasporto, non importa se si tratta di cialde Senseo, Nespresso capsule, caffè istantaneo o caffè Kopi Luwak Chicchi e macinacaffè inviati a te... il prezzo di acquisto del caffè non dovrebbe fare molta differenza nel pacchetto complessivo con i costi di trasporto.

Gli alti costi di spedizione rendono costoso il caffè spaziale

Ma ora volevo sapere quanto costa inviare un chilogrammo di carico nello spazio. Sono pronto per questo un lato dell'ESA Ho trovato quello che stavo cercando, ovvero un prezzo di 12.000 euro al chilogrammo – che penso sia molto economico – che costa il veicolo di lancio Ariane se vuoi sparare cose nello spazio.

Questo ci porta a un prezzo per Kopi-Luwak di 12.200 EUR al chilo, se vuoi godertelo sulla ISS. Ma sicuramente gli Sparheini dell'ESA hanno inviato di nuovo solo caffè a buon mercato...

Perché non bevo Kopi Luwak...

Ma scherzi a parte. Nonostante tutto, voglio comunque dare all'articolo una nota seria. In passato, il caffè Kopi Luwak veniva prodotto raccogliendo mucchi di zibetti liberi e prelevando da essi i chicchi fermentati delle ciliegie di caffè. A quel tempo, gli zibetti stavano ancora bene e il caffè era delizioso.

Certo, ora le cose vanno diversamente. Il flusso di lavoro è stato "ottimizzato": invece di seguire i fortunati zibetti, li chiudi in piccole gabbie, crei intere "fattorie" con le povere creature e dai loro semplicemente tonnellate di ciliegie al caffè da mangiare. Alla fine c'è qualcosa che si chiama Kopi Luwak, ma ad essere onesti, perdo l'appetito per il caffè con storie come questa.


Aggiornamento 02.02.2017: Per fortuna, come accennavo sopra, ci sono anche fornitori di Kopi Luwak che si preoccupano ancora di raccogliere e "vincere" il caffè gatto dagli animali selvatici. Puoi trovare questo per esempio qui su Amazon. Eviterei altre offerte che non menzionino esplicitamente che proviene da animali selvatici.


E se non stai necessariamente cercando Kopi Luwak, ma puoi convivere con un altro delizioso caffè in grani che non è stato digerito, puoi prendere a cuore il mio consiglio: prendine un chilo Fagioli di crema di diamante (il mio caffè preferito in assoluto!), costano solo 15 euro al chilo. I restanti 185 euro li ho risparmiati rispetto a Kopi Luwak, fai una donazione a PETA e goditi il ​​tuo caffè con la sensazione edificante di aver fatto qualcosa di buono per gli animali!

striscioni peta
Ciò che risparmi sul lusso può essere donato con saggezza. Grafica: PETA. :)

 

ricordare

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2 Risposte a "Il caffè più caro del mondo... non è Kopi Luwak!"

    1. signore Appleot

      Buona nota! :)
      Pensavo di averlo sentito in un programma radiofonico. Ma Wikipedia sa meglio. Lo cambierò nel post!
      VG!

      Signore latte molto!

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